Компания Ruban Machinery Global Ltd — профессиональное предприятие. Мы предоставляем следующие услуги: Предоставляются услуги ODM/OEM.Сертификат CE и отлаженная система послепродажного обслуживания. Комплексное решение для вашего ресторана. Гибкие режимы сотрудничества.
| В условиях быстро меняющейся обстановки на профессиональной кухне скорость приготовления и качество жареных блюд — таких как картофель фри, жареная курица и морепродукты — часто напрямую определяют выручку ресторана. В часы пик, сталкиваясь с большим количеством заказов, промышленная фритюрница Точный контроль температуры, простота очистки и высокая эффективность экономии масла – вот незаменимые «основные характеристики» задней части кухни. В этой статье будут подробно рассмотрены основные преимущества этой коммерческой напольной акустической системы. двухрезервуарная электрическая фритюрница помочь оптовым компаниям, работающим в сегменте B2B, и владельцам предприятий общественного питания принимать более взвешенные решения о закупках.. Быстрый ответ Этот рекламный ролик напольная двухрезервуарная электрическая фритюрница Оснащен двухрезервуарной, двухрежимной независимой системой управления. Главная особенность – поднимающийся вверх М-образный утолщенный нагревательный элемент, который значительно упрощает уборку кухни. Благодаря независимым сливным клапанам и расположенным внизу резервуарам для сбора масла из нержавеющей стали, обеспечивается быстрая фильтрация масла и очистка от осадка, что делает его эффективным выбором для предприятий быстрого питания, сетевых ресторанов и крупных кафетерий. Основные выводы Независимая двухрезервуарная конструкция: позволяет обжаривать разные продукты в отдельных резервуарах, полностью исключая передачу вкуса, и обеспечивает гибкость при работе с одним резервуаром в непиковые часы для экономии энергии. Подъемный нагревательный элемент: Весь нагревательный узел можно поднять вверх и зафиксировать, исключая образование труднодоступных мест внутри масляного бака, что обеспечивает легкую и тщательную очистку. M-образный высокоэффективный нагрев: множество чередующихся нагревательных контуров увеличивают площадь контакта с маслом, обеспечивая быстрое восстановление температуры, благодаря чему продукты получаются хрустящими снаружи и нежными внутри. Удобная система слива масла: оснащена сливными клапанами большого диаметра и прочными сборными ведрами из нержавеющей стали, расположенными снизу, что делает ежедневную фильтрацию и замену масла безопасными и простыми. |
Разбивка основных функциональных модулей
1. Конструкция с поднимающимся нагревательным элементом: решение проблемы уборки кухни.
Самая большая проблема с традиционными коммерческими фритюрницами — это очистка от пригоревших остатков под нагревательными трубками. электрическая фритюрница В конструкции используется инновационная откидная нагревательная система. Во время чистки или технического обслуживания достаточно просто поднять и зафиксировать весь элемент в верхнем положении. Это полностью открывает доступ к нижней части масляного бака, что позволяет быстро промыть его, продлевая срок службы оборудования и поддерживая чистоту масла.
2. Многоконтурные мощные нагревательные элементы M-образной формы: мощный нагрев и быстрое восстановление температуры.
Ключ к контролю за количеством масла при жарке заключается в следующем:быстрая жарка при высокой температуреВнутри находится утолщенный и прочный нагревательный элемент из нержавеющей стали М-образной формы с плотной компоновкой и большой нагревательной поверхностью. Такая конструкция обеспечивает мгновенное восстановление температуры масла в момент попадания ингредиентов в резервуар, сохраняя внутреннюю влагу и предотвращая размокание или излишнюю жирность продуктов из-за длительного падения температуры.
3. Панель управления с независимым высокоточным управлением для двух резервуаров
Панель управления понятна и проста в использовании:
Независимые переключатели и термостаты: управление обоими резервуарами с маслом полностью независимое. В непиковые часы можно использовать только одну сторону, чтобы значительно снизить потребление энергии.
Четкие индикаторные лампочки: отображение в реальном времени состояния нагрева и питания в сочетании со встроенными высокочувствительными температурными датчиками обеспечивает точный контроль температуры и неизменно стабильный цвет и вкус от партии к партии.
4. Гуманизированные детали и прочная конструкция
Перфорированная сетка для крошек: В нижней части находится большая перфорированная сетка из нержавеющей стали, которая изолирует частицы пищи, предотвращая их пригорание или почернение вблизи нагревательных элементов.
Боковая сливная полка: Жареные продукты можно размещать непосредственно на боковой сливной поддоне; излишки масла стекают обратно в резервуар, экономя масло и поддерживая гигиеничность.
Нижний отсек для хранения и сбора масла: напольная конструкция обеспечивает достаточно места внизу, в стандартную комплектацию входят два термостойких емкости для масла из нержавеющей стали, расположенные напротив сливных клапанов, для быстрого и чистого слива масла.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
В: Подвержена ли данная конструкция с поднимающимся нагревательным элементом повреждениям при ежедневном использовании?
А: Вовсе нет. В машине используется высокопрочная, износостойкая конструкция с откидным шарниром, прошедшая десятки тысяч испытаний на усталость. При условии эксплуатации в соответствии с инструкциями без сильных ударов, ее стабильность и срок службы исключительно надежны.
В: Почему автономная система с двумя резервуарами так важна для сетевых ресторанов?
А: Во-первых, это предотвращает перекрестное загрязнение вкусовых оттенков (например, картофель фри не приобретает привкус жареной рыбы или курицы). Во-вторых, это обеспечивает исключительную гибкость в эксплуатации. Отключение одного резервуара в часы низкой загрузки сокращает ваши расходы на отопление вдвое и продлевает срок службы масла в другом резервуаре.
В: Легко ли чистить донные емкости для сбора масла?
А: Очень просто. Ведра изготовлены из цельного литого листа нержавеющей стали со встроенными ручками. При фильтрации или сливе отработанного масла достаточно открыть сливной клапан, и масло сразу же потечет в ведро. Затем его можно легко поднять и перелить, избегая риска ожогов, связанных с традиционным сбором масла черпаком.
В: Есть ли другие варианты моделей?
А: Компания Ruban Machinery предлагает широкий ассортимент продукции. фритюрница Модели, подходящие для различных масштабов производства. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы получить ключевые каталоги продукции и дополнительную информацию!
ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ СЕТЬ
